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LIFE家庭味

2019-10-06 04:23

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  《Life家庭味: 一般日子也值得庆祝! 的料理》搜录了自2008年4月开始连载、作者饭岛奈美的人气专栏〈LIFE一般的日子里也值得庆祝!的料理〉,另外增加几道新食谱,统合而成。 书中的料理,除了详细的不得了的实用步骤和烹调时的许多诀窍外,作者还分享了自己设计该道食谱时的想法,他希望读者首先能像个孩子一样,率真地完全依照食谱去料理,再和自己喜欢的人一起做、一起吃;一同体验“吃入口很美味,能吃到很开心,在同一个空间里一起享用美食很幸福”的饭岛风料理。

  拿坡里意大利面、火腿蛋、奶油吐司、豆皮寿司、日式炸鸡块、松饼、鲔鱼三明治、鸡蛋三明治、火腿起司三明治、蔬菜三明治、小黄瓜火腿三明治、汉堡排、马铃薯沙拉、糖蜜胡萝卜、奶油玉米、散寿司、肉酱意大利面、咖哩、布丁、姜烧猪肉、蛋包饭、天妇罗、萩饼、饭团、味噌鲭鱼、什锦炊饭、高丽菜卷、猪肉蔬菜味噌汤、焗烤通心面、鸡肉盖饭……只要用心做的菜都好好吃喔!

  《Life家庭味: 一般日子也值得庆祝! 的料理》搜录了自2008年4月开始连载、作者饭岛奈美的人气专栏〈LIFE一般的日子里也值得庆祝!的料理〉,另外增加几道新食谱,统合而成。

  书中的料理,除了详细的不得了的实用步骤和烹调时的许多诀窍外,作者还分享了自己设计该道食谱时的想法,他希望读者首先能像个孩子一样,率真地完全依照食谱去料理,再和自己喜欢的人一起做、一起吃;一同体验“吃入口很美味,能吃到很开心,在同一个空间里一起享用美食很幸福”的饭岛风料理。

  《Life家庭味: 一般日子也值得庆祝! 的料理》还收录了吉本芭娜娜、重松清、谷川俊太郎等作家书写与料理相关的文章。因此,亦可当成“一般读物”,在厨房以外的地方展卷阅读。

  温暖人心的食谱!由电影《海鸥食堂》、《乐活俱乐部》、《东京铁塔:老妈和我,有时还有老爸》、《南极料理人》,日剧《天使之飨》、《深夜食堂》的当红料理设计师饭岛奈美,从场景发想到制作食谱,设计出22道无敌美味的食谱。即使是最家常的菜,却能温暖人心。

  料理新手也不怕的食谱!每道食谱搭配最详尽的一文一步骤图,让作法更清楚易懂。此外,加上口语化的解说、烹调的重点,如同作者亲授制作。

  让人身历其境的食谱!作者饭岛奈美巧思设定22个生活场景,像“海鸥食堂的姜烧猪肉”、“在家约会的意大利肉酱面”、“朋友来访时的蛋包饭”、“宵夜的焗烤通心面”等,让你一边做这些料理彷佛身历其境。

  最有文学味的食谱!另收录4篇名家吉本芭娜娜、谷川俊太郎、重松清和系井重里的料理散文,边享用料理边沉浸在料理文学的世界。

  2007年参与导演松冈锭司电影《东京铁塔:老妈和我,有时还有老爸》的制作。

  将剧中出现的料理集结成《“料理制作”人的食谱》出版,介绍电影中出现的美味料理。

  近期著有《hobo日的食谱》(东京糸井重里事务所出版)、《早餐的菜单 12场景和好吃的料理》(池田书店出版)等书。

  译有《文学大师小书》、《领导是一种生活方式》、《金手指》、《偏执狂》(脸谱出版)、《符印传说》系列(角川出版),以及《欧洲天使之旅》(西游记出版)等书。

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